ステーキ

5月末からアメリカに行っていながら、
今日がコレのデビュー戦。

クォーターハウスというモノに。
これは、T-Boneの両側で、
フィレとサーロインに分かれとう代物。

1度で2個を楽しめるんで、
こういう合わせ技ってついついよく引っかかるわぁ。

明らかに、
肉質がちゃうから素人でも分かるよ。
豚カツとフィレカツみたいな感じやな。
庶民的には。

でも、
やっぱナイフとフォークは、むずい。
骨んとこ全然器用にとれへんかった。
もったいなやけど、断念。