餃子

中国製の冷凍モンがそうどうになっとった。
個人的には、中華好きやからちょっと気になったけど、
やっぱ餃子とか炒飯とかって、定番やから外せへんわ。

で、
こっちにも餃子があるかというと、
中国餃子は基本、水餃子やからたいていはコレに。
ほんでも、最近焼き餃子の英単語が、判明。
Pot Sticker
というらしい。
やけど、
水餃子焼いたんが出てくるから、
残念なことに皮がめっちゃ分厚いねん。

薄皮でパリッとしたんは、
日本料理屋に行かんと無いみたい。
つまり、ちょっとした高級料理。

はぁ、いと懐かしき正嗣よ。
食べ損ねた～～～。